VISION, STRATEGIE ET COLLABORATION DES PARTENAIRES - Notes de politique
Thème: Normes sanitaires internationales et sécurité sanitaire des aliments
Avec un meilleur accès au marché, comme l’une des exigences fondamentales du développement de l’élevage en faveur des populations pauvres, le développement d’un cadre de politiques devient un défi majeur pour la mise en conformité avec les normes sanitaires liées à la certification sanitaire des produits à l’exportation.
Il permet la création de zones indemnes de maladies, une nécessité pour l’accès au marché officiel (aux plans national, régional et international), mais préserve également les intérêts des petits exploitants, transformateurs et revendeurs des économies d’échelle qui affectent la sécurité sanitaire des aliments.
En outre, il ne place nullement le produit hors de portée des consommateurs pauvres. Des problèmes tels que les normes à deux vitesses, ainsi que les rôles des secteurs public et privé, sont encore des sujets de crispation.
